Paus Clemens V
Paus Clemens V erkent in 1310 de verering van de relikwie van het Heilig Bloed in Brugge. Hij stemt in met de vraag van het stadsbestuur om jaarlijks een processie te organiseren. Hij reikt aflaten uit aan wie de relikwie komt vereren en de processie meevolgt. De pauselijke bul (de plechtige pauselijke oorkonde) wordt bewaard in het Brugse stadsarchief.
Ommegang 1311
Nadat paus Clemens V in 1310 in een bul de verering van het Heilig Bloed in Brugge had erkend, vond er in 1311 een bijzonder luisterrijke ommegang plaats. Twee Brugse burgemeesters nemen de pauselijke bul in ontvangst. Zij worden gevolgd door een kapelaan, die onder een baldakijn de kostbare relikwie draagt. Dit baldakijn wordt gedragen door gildebroeders van de acht hoofdgilden, waaronder de bakkers, schoenmakers… De gilden organiseerden in de middeleeuwen immers de Heilig Bloedprocessie, samen met de stad. De Bruggelingen, vervuld van trots en enthousiasme, scanderen luid "Leve de paus" en "Leve Brugge." Een uniek schouwspel dat de symbiose tussen de relikwie, de stad en zijn bevolking weerspiegelt.
Jaarmarkt
Een heraut brengt het goede nieuws van Avignon naar Brugge tijdens de meifoor, de jaarmarkt waar kooplieden hun waren aanprijzen. De processie ging eeuwenlang uit op 3 mei. De feestelijkheden rond het Heilig Bloed vielen samen met de jaarmarkt. Pelgrims en handelaars van over de hele wereld troffen elkaar in de bruisende stad Brugge.
Brugse poorters
De Brugse poorters (Brugse burgerij) zingen het zegelied. Hun rijke kledij getuigt van de welvaart van de stad.
